Бирография

IPA - New England / Hazy. Продолжаем сеанс расслабона, чуть повышая градус и наращивая степень медитатива. Поворачиваем ключ, открывая дверь погружения в омут новоанглийского охмеления под названием Dreamcore. Мягкий яромат цитрусов, стильное дынное тело и легкий тропический хопберн для пикантности, - все, что нужно для выхода в астрал мечтаний и грез.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
Алкоголь 7,0%
Плотность 17,0%

Melomel. Последний из специальных фестивальных сортов от Пивоварни Одна тонна. Суровый меломель с диким миксом из местных ягод - вишни, черной смородины, черники, клюквы и черноплодной рябины - в уральском стиле. Яркий, сразу бьющий по рецепторам аромат, сменяемый умеренной сладостью и кислотностью на глотке, который оставляет слегка вяжующее послевкусие: настоящие многоцветие впечатлений, - вот что такое PREHISTORIK, совместное творение бара Нельсон Совин (Екатеринбург) и Одной тонны                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    
Алкоголь 7,0%

Smoothie Sour Ale. Кто сказал, что смешение противоположностей - дурной тон?! Одна за четырех, и четыре за одну - мы все уверены, что когда разное становится единым, происходит волшебство. Представляем Эклектику, плод коллаба Четыре Пивовара и Пивоварня "Одна Тонна" , нежный саур эль с добавлением сока грейпфрута и пюре гуавы со слегка вязкой консистенцией, ярким цитрусовым ароматом и умеренной кислотностью.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
Алкоголь 6,0%

Stout - Imperial / Double. В 2012 году началась история пивоварни "Одна тонна". Этот имперский стаут посвящается всем, кто был с нами эти 10 лет. Отдельное спасибо нашим друзьям, благодаря которым ДЕКАДА состоялась:

Axiom Brewery
Brewlok Brewery
Odna Tonna Brewery
Plan B Brewery
Resonance Brewery
Selfmade Brewery
Stamm Brewing
Velka Morava
Версия, выдержанная на дубовой щепе из-под хереса Pedro Ximenez.  
Алкоголь 12,0%
Плотность 30,0%

Stout - Imperial / Double. В 2012 году началась история пивоварни "Одна тонна". Этот имперский стаут посвящается всем, кто был с нами эти 10 лет. Отдельное спасибо нашим друзьям, благодаря которым ДЕКАДА состоялась:

Axiom Brewery
Brewlok Brewery
Odna Tonna Brewery
Plan B Brewery
Resonance Brewery
Selfmade Brewery
Stamm Brewing
Velka Morava
Алкоголь 12,0%
Плотность 30,0%

Pilsner - Other. Восход бывает разным. Это и первые лучи солнца, рассекающие ночную мглу: предвестники нового дня и нового начала. Это и преодоление вертикали, движение вверх, к лучшему и светлому. Представляем Hinode, специальный пилснер, сваренный Пивоварня "Одна Тонна" и Velka Morava для ТоннаФеста, в котором элегантность японских рисовых лагеров нашла гармонию в американском охмелении.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
Алкоголь 4,5%
Плотность 12,0%

Micro NEIPA. Когда все вокруг напрягает и вгоняет в бесконечный круг беспокойств, требуется радикальный подход для того, чтобы спустить пар. Экстраординарное усилие по высвобождению своего внутреннего расслабона из-под пут обстоятельств, - вот идеология CORE-линейки, объединяющей нежные хейзи пейл эли разной степени плотности. Smartcore - максимально облегченный вариант ароматного и цитрусово-горького вермонта, где за охмеление отвечают Idaho 7, Azacca, El Dorado и Citra.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          
Алкоголь 3,5%
Плотность 8,0%

Melomel. Что будет, если сбродить отборный мед вместе с парой сотен килограмм черной смородины и ежевики и продержать полгода? - Сочный, яркий и яроматный меломель, богатый винными оттенками, которым так и хочется поиграть в бокале, смотря как солнце бликует по стенкам рубином. Вот что такое Cassimûre!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
Алкоголь 13,5%

Sour - Fruited. Когда все чувства обострены, ощутимое видится наяву. В серии кислых элей "Синестезия" мы миксуем разные фрукты и ягоды настолько ярко, насколько возможно для того, чтобы, закрыв глаза, можно было представить их вживую. Сделай глоток - и отдай себя целиком синестезической эйфории манго, ананаса и апельсина.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
Алкоголь 4,5%

IPA - New England / Hazy. Продолжаем сеанс расслабона, чуть повышая градус и наращивая степень медитатива. Поворачиваем ключ, открывая дверь погружения в омут новоанглийского охмеления под названием Dreamcore. Мягкий яромат цитрусов, стильное дынное тело и легкий тропический хопберн для пикантности, - все, что нужно для выхода в астрал мечтаний и грез.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
Алкоголь 7,0%
Плотность 17,0%

Hazy Pale Ale. Когда все вокруг напрягает и вгоняет в бесконечный круг беспокойств, требуется радикальный подход для того, чтобы спустить пар. Экстраординарное усилие по высвобождению своего внутреннего расслабона из-под пут обстоятельств. Мы назовем его Easycore. И пусть этот нежный хейзи пейл эль, аккуратно охмеленный Idaho 7, Strata, El Dorado и Citra станет проводником в модус умиротворенности.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            
Алкоголь 5,0%
Плотность 13,0%

IPA - American. Гиперион - названный в честь самого высокого дерева на нашей планете, этот вест кост индия пейл эль предлагает интересный взгляд на классический стиль. Мягкий слегка цитрусовый аромат переходит в сухое чуть смолистое тело, оставляя за собой сложное послевкусие, в котором полностью раскрывается хмельной бленд Sequoia, ставший основой этого сорта.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
Алкоголь 6,0%
Плотность 16,0%

Smoothie Sour Ale. В линейке Forma пивоварня "Одна тонна" представляет своё видение кислых смузи элей, сваренных на натуральном пюре и соках самых свежих тропических фруктов и лесных ягод.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
Алкоголь 6,0%

Smoothie Session Mead. Luna Park - серия смузи мидов от Пивоварни "Одна тонна". Обманчиво лёгкие и удивительно питкие, они в каждом глотке содержат нежность пюре фруктов и ягод и сладость отборного мёда, превращая дегустацию в фестиваль оттенков вкуса.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    
Алкоголь 7,0%

Smoothie Sour Ale. В линейке Forma пивоварня "Одна тонна" представляет своё видение кислых смузи элей, сваренных на натуральном пюре и соках самых свежих тропических фруктов и лесных ягод.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
Алкоголь 6,0%

Smoothie Session Mead. Luna Park - серия смузи мидов от Пивоварни "Одна тонна". Обманчиво лёгкие и удивительно питкие, они в каждом глотке содержат нежность пюре фруктов и ягод и сладость отборного мёда, превращая дегустацию в фестиваль оттенков вкуса. В составе присутствуют: Strawberry+Cherry+Banana!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
Алкоголь 7,0%

Smoothie Session Mead. Luna Park - серия смузи мидов от Пивоварни "Одна тонна". Обманчиво лёгкие и удивительно питкие, они в каждом глотке содержат нежность пюре фруктов и ягод и сладость отборного мёда, превращая дегустацию в фестиваль оттенков вкуса. В составе присутствуют: Mango+Guava+Pineapple+Banana!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
Алкоголь 7,0%

Smoothie Sour Ale. В линейке Forma пивоварня "Одна тонна" представляет своё видение кислых смузи элей, сваренных на натуральном пюре и соках самых свежих тропических фруктов и лесных ягод.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
Алкоголь 6,0%

Spicy Fruit Ale. Приуныл? Закружилась голова? Завертелся в суете жизни? Надо расслабиться! Мы задаем ритм. Вернее Ritmo! - серию тропических освежающих элей, окрашенных во все летние цвета. В новым Ritmo мы замиксовали вишню, апельсин и корицу в пряном танце, провожающем зиму.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              
Алкоголь 6,5%

Session Mead. В новой версии Honeypot мы решили поиграть с дыней и одним секретным ингредиентом (интрига!), чтобы получить идеальный летний напиток.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
Алкоголь 7,0%

Session Mead. На этот раз мы сварили Honeypot с нежно любимой нами вишней, которая передала мёду характерную кислинку и летнюю сочность.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          
Алкоголь 7,0%