Kjetil Jikiun снова у нас на пивоварне.
8 Февраля 2016
8 февраля к нам в гости снова приехал замечательный человек и пивовар Kjetil Jikiun. Сейчас он представляет свою новую пивоварню Σόλο (Solo), которая находится в совершенно волшебном месте на острове Крит. В этот раз мы решили сварить эль в стиле Wee Heavy c можжевельником, медом и вереском. В варке нам помогали наши друзья из пивоварен Clique Brewery и Green Street Brewery. Получившееся сусло мы разделили на три части и решили сделать три разных пива. Первую часть мы отправили на сухое охмеление, во вторую часть мы поместили дубовые щепки настоянные на бурбоне, а в третью часть, дубовые щепки настоянные на островном виски. Ждем результат.
8 февраля к нам в гости снова приехал замечательный человек и пивовар Kjetil Jikiun. Сейчас он представляет свою новую пивоварню Σόλο (Solo), которая находится в совершенно волшебном месте на острове Крит. В этот раз мы решили сварить эль в стиле Wee Heavy c можжевельником, медом и вереском. В варке нам помогали наши друзья из пивоварен Clique Brewery и Green Street Brewery. Получившееся сусло мы разделили на три части и решили сделать три разных пива. Первую часть мы отправили на сухое охмеление, во вторую часть мы поместили дубовые щепки настоянные на бурбоне, а в третью часть, дубовые щепки настоянные на островном виски. Ждем результат.