Бирография
"Peach Smoothie"

Milkshake IPA with peach. Что может быть лучше холодного молочного коктейля в жаркий летний день на пляже? Только милкшейк с персиком! Чуть сладкий и ледяной, он освежит затуманенное зноем сознание и подкинет пару идей, о том, как с пользой провести время после захода солнца. Ведь этот напиток только с виду невинный: внутри скрывается страсть, которую сложно скрыть.
Плотность 16,5%
Алкоголь 5,2%
Плотность 16,5%
Алкоголь 5,2%
"Basmatic"

Pilsner with rice and lemon zest. Пилснер с рисом и цедрой лимона. Наш пивовар-затейник сошел с ума и добавил в сусло басмати и цитрусовую цедру, заявив, что это бабушкин рецепт. Такие выкрутасы отдают сумасшествием, но иногда результаты превосходят все ожидания. Этот эйфорический напиток сохранил благородную горчинку классического охмеленного пилснера, но также и заискрился лимонной кислинкой, сбалансированной рисом.
Плотность 12,4%
Алкоголь 4,9%
Плотность 12,4%
Алкоголь 4,9%
"Otago Rush"

New Zealand Pilsner. Когда в середине XIX века в Новой Зеландии обнаружили золото, туда хлынули искатели приключений со всего мира. Однако, самый большой поток эмигрантов шел из Германии. Груженые только лишь самым необходимым, мечтающие о скором богатстве, они привезли с собой на другую часть света секрет немецкого пилснера - единственное, что напоминало им о родине. Золотодобытчики стекались в районе Отаго, что и дало имя золотой лихорадке в Новой Зеландии. Эта захватывающая история вдохновила нас на создание нашего нового пилснера - Otago Rush - щедро охмеленного Nelson Sauvin.
Плотность 12,3%
Алкоголь 4,7%
Плотность 12,3%
Алкоголь 4,7%
"GREAT CORNHOLIO"

New Mexican IPA. Невероятное сочетание мощного аромата тропических фруктов, мягкой сладости и хмелевой горечи, раскрывающейся в послевкусии. Свежая, легкая, освежающая кукурузная IPA.
Плотность 14,3%
Алкоголь 5,0%
Плотность 14,3%
Алкоголь 5,0%
"Утро туманное"

New England IPA. За вкусоароматику отвечают хмели Simcoe, Citra и немного El Dorado. Несмотря на плотность и крепость, очень хорошо освежает в жаркую погоду.
Плотность 16,0%
Алкоголь 6,7%
Плотность 16,0%
Алкоголь 6,7%
"Juicy Sonya"

New England IPA. Впервые в истории нашей пивоварни мы разлили пиво в алюминиевые банки! Итак, новая "Juicy Sonya" стала чуточку легче и сменила стиль на модный новоанглийский.
Плотность 15,4%
Алкоголь 5,8%
Плотность 15,4%
Алкоголь 5,8%
"Американская мечта"

American Pale Ale. Мы сварили пиво, которое отличается высоким содержанием хмеля, глубоким ароматом и горьковатым вкусом. Невысокий алкоголь в сочетании с "сухим" финишем прекрасный способ освежиться.
Плотность 13,0%
Алкоголь 5,0%
Плотность 13,0%
Алкоголь 5,0%
"Perpetuum"

Double India Pale Ale. Двойная IPA, обладает насыщенным вкусом, в котором присутствуют нотки цитруса, хвои и сосновой смолы. Высокая плотность способствует сладости, за счёт чего достигается оптимальный баланс вкуса.
Плотность 18,0%
Алкоголь 7,5%
Плотность 18,0%
Алкоголь 7,5%
"Loose lips sink ships"

New England IPA. NeIPA с ярким, сочным, фруктовым, ароматом, и выраженным хмелевым послевкусием. Пиво сварено с использованием хмелей Galaxy и Enigma.
Плотность 15,5%
Алкоголь 5,8%
Плотность 15,5%
Алкоголь 5,8%
"FC. Top of the league"

Hoppy Pilsner. Охмеленный пилснер, посвященный победе команды "Одна Тонна" в зимнем первенстве. Сварен с использованием хмелей Simcoe & Cascade.
Плотность 12,0%
Алкоголь 4,8%
Плотность 12,0%
Алкоголь 4,8%
"Hyperborea Cocoa & Cognac edition"

Russian Imperial Stout. Вдохновленный Российским севером Имперский стаут. Темный и могучий. Сварен с добавлением какао-бобов. Настоян на дубовой щепе, пропитанной коньяком.
Плотность 31,4%
Алкоголь 14,5%
IBU 54
Плотность 31,4%
Алкоголь 14,5%
IBU 54
"All For One Simcoe&Citra"

Double India Pale Ale. Первый в нашей новой линейке двойной индийский светлый эль, сваренный с использованием двойного сухого охмеления одноименными хмелями.
Плотность 20,0%
Алкоголь 8,5%
IBU 87
Плотность 20,0%
Алкоголь 8,5%
IBU 87
"Hyperborea Rum & Coconut edition"

Russian Imperial Stout. Вдохновленный Российским севером Имперский стаут. Настоян на кокосовой стружке, пропитанной кубинским ромом.
Плотность 31,4%
Алкоголь 14,5%
IBU 54
Плотность 31,4%
Алкоголь 14,5%
IBU 54
"Hyperborea Massandra White Port edition"

Russian Imperial Stout. Вдохновленный Российским севером Имперский стаут. Настоян на дубовой щепе, пропитанной белым портвейном Массандра.
Плотность 31,4%
Алкоголь 14,5%
IBU 54
Плотность 31,4%
Алкоголь 14,5%
IBU 54
«Hercule»

Belgian Style Tripel Ale. Рождественский эль в бельгийском стиле с добавлением кориандра и гвоздики. Сварен в коллаборации с Clique Brewery.
Плотность 18,5%
Алкоголь 8,4%.
Плотность 18,5%
Алкоголь 8,4%.
«ONE FOR ALL! EL DORADO»

American Pale Ale. Светлый эль, очередной сорт в однохмелевой (single hop) линейке нашей пивоварни. Сварен с использованием американского хмеля "EL DORADO".
Плотность 13,5%
Алкоголь 5,5 %.
Плотность 13,5%
Алкоголь 5,5 %.
"Wheat Lager Cascade dry hopped"

Wheat Lager. Пшеничный лагер, охмеленный хмелем Cascade.
Плотность 12,0%
Алкоголь 4,5 %.
Плотность 12,0%
Алкоголь 4,5 %.
"ONE FOR ALL! Citra"

American Pale Ale. Светлый эль, очередной сорт в однохмелевой (single hop) линейке нашей пивоварни. Сварен с использованием американского хмеля "Citra".
Плотность 13,5%
Алкоголь 5,5 %.
Плотность 13,5%
Алкоголь 5,5 %.
«Spalt»

German Pilsner. Охмеленный пилснер, обладающий умеренной горечью и классическим, слегка пряным ароматом. Сварен с использованием традиционного немецкого хмеля Шпальт (Spalt).
Плотность 12,1%
Алкоголь 4,6 %.
Плотность 12,1%
Алкоголь 4,6 %.
"Citrus boom!"

Juicy Pale Ale. "Citrus boom!" Сочный фруктовый эль, сваренный с добавлением цедры грейпфрута и апельсина.
Плотность 13,5%
Алкоголь 5,5 %.
Плотность 13,5%
Алкоголь 5,5 %.
«Indian summer»/«Бабье лето»

New England IPA. «Indian summer»/«Бабье лето» Для того, что-бы хоть немного продлить это необычно теплое лето, мы сварили пиво с ярко-солнечным цветом и ароматом хмелей Citra, Eldorado и Simcoe.
Плотность 14,5%
Алкоголь 5,5 %.
Плотность 14,5%
Алкоголь 5,5 %.