Бирография

Russian Imperial Stout. Яблочная щепа, Кальвадос, Имперский стаут. Эта компания провела вместе почти полгода.  Новинка Big Craft Day 2018.
Плотность 26,5%
Алкоголь 11,5%
IBU 20

Russian Imperial Stout. Вдохновленный Российским севером Имперский стаут. Темный и могучий. Новинка Big Craft Day 2018.
Плотность 31,5%
Алкоголь 14,5%
IBU 54

American Barleywine, сваренный на следующий день после окончания BCD 2017, в коллаборации с Къетилом Джикъюном Σολο Brewery (Greece). Пиво провело 9 месяцев в дубовой бочке из-под виски Macallan.Вино и спелые фрукты в аромате и вкусе. Новинка Big Craft Day 2018.
Плотность 25,5%
Алкоголь 12,5%
IBU 48

German Pilsner. Cолодовый немецкий пилснер с сухим окончанием и приятной горечью в послевкусии. Сварен на немецком бленде хмелей Fantasia, придающим пиву шелковистые кремовые и карамельные тона.
Плотность 12,3%
Алкоголь 4,9%.

Чистое бодрящее пиво с солодовым вкусом, легкой фруктовой сладостью и хмелевым характером.
Плотность 11,9%
Алкоголь 4,8%.

Американский светлый эль, новый сорт в однохмелевой (single hop) линейке нашей пивоварни. Сварен с с добавлением хмелевой пыльцы "Equinox", который придает элю с цветочно-цитрусово-пряный аромат.  
Плотность 13,5%
Алкоголь 5,5 %.

Oat Pilsner. Мягкий, горьковатый пилснер янтарного цвета с обволакивающим послевкусием овсяных хлопьев, сваренный с добавлением американского хмеля.
Плотность 12,2%
Алкоголь 4,7 %.

Первый барливайн от "Одной тонны", сварен в соавторстве с небезызвестным Кьетилом Джикьюном (экс-"Nøgne Ø", "Σολο").    
Плотность 25,5%
Алкоголь 12,5 %.

Американский светлый эль, следующий сорт в однохмелевой (single hop) линейке нашей пивоварни. Сварен с использованием американского хмеля "Mosaic", который придает элю цитрусово-тропические тона.  
Плотность 13,5%
Алкоголь 5,5 %.

American Rice Pilsner. Рисовый пилснер в американском стиле, с мягким солодовым вкусом и хорошо выраженной хмелевой горчинкой, янтарного цвета с густой пенной шапкой.
Плотность 13,3%
Алкоголь 5,3 %.

American IPA. Американский индийский светлый эль с добавлением неаполитанского орегано на сухое охмеление.
Плотность 16,7%
Алкоголь 6,3 %.

Quadrupel. Очень долго нашу пивоварню просили сварить "что-то в бельгийском стиле" и вот наконец это свершилось. Рады представить на ваш суд "Вафельку" ("Gaufrette") - первый квадрюпель от "Одной тонны". Рубиново-янтарный плотный (но мягкий) эль с нотками вафли, бисквита и карамели.
Плотность 26,0%
Алкоголь 13,0 %.

American Pale Ale. Американский светлый эль, дебютный сорт в однохмелевой (single hop) линейке нашей пивоварни. Сварен с использованием австралийского хмеля "Vic Secret".
Плотность 13,5%
Алкоголь 5,5 %.

German Pilsner. Сладко-солодовый немецкий пилснер с сухим окончанием и приятной горечью в послевкусии.
Плотность 12,5%
Алкоголь 4,8 %.

Imperial Pumpkin Ale. Мощнейший плотный эль с тыквенным пюре, согревающий холодным зимним вечером.
Плотность 23,5%
Алкоголь 8,3 %.

Ttriple IPA. Крепкий ароматный эль, сдобренный щедрой порцией хмеля и большим количеством свежего имбиря.
Плотность 24,0%
Алкоголь 8,5 %.

Double IPA. Новое прочтение всем полюбившейся Сони, ещё крепче, ароматнее, горчее и в два раза мощнее, с удвоенной дозой имбиря.
Плотность 20,0%
Алкоголь 8,5 %.

Black DIPA. Новая версия  Сони, ещё крепче,  в этой версии добавлены тёмные сорта солода, отсюда шоколадный оттенок и нотки карамели во вкусе.
Плотность 20,0%
Алкоголь 8,0 %.

Pilsner. Ароматный пилснер, сваренный с использованием американского хмеля Eureka.
Плотность 12,0%
Алкоголь 4,7 %.

Russian Imperial Stout. Русский Имперский Стаут выдержанный в бочках из под виски Chivas.
Плотность 26,0%
Алкоголь 10,3 %.

Russian Imperial Stout. Русский Имперский Стаут выдержанный в бочках из под виски Macallan.
Плотность 26,0%
Алкоголь 10,3 %.